素晴らしい茶を淹れた。
古法炭焙 霧社 蜜香烏龍 紅韻/2011年
悲しみの地で、
傷みを受けたはずの茶葉は、...
優しく微笑む観音様のように、
明るく光をもって、我が家で眠っていた。
台湾原住民の抗日運動「霧社事件」を調べる機会があり、 霧社の地を感じ取りたくて、眠らせていたこのお茶を開封 した。
悲しみの場所、、なんて気配は全くなく、濃霧の山で育つ 明るく生き生きとした拓かれた味の茶だった。
きっと紅韻品種の特徴もあるのだろう。柑橘のはじけた香 りと蜂蜜のような甘みがそう感じさせてくれている部分も あるのかもしれない。
私がこのお茶から感じ取れたのは“虹”の風景。いくつも の色を淡く重ね合わせて、大きく、遠くに弧を伸ばす。霧 が晴れた後に見えた世界にかかる虹。
この地に住んでいた原住民のセデック族の間では、命かけ て生きた者は死後に“虹の橋”を渡れる。という伝説があ るという。
この茶はその言い伝えの通りの風景を見せてくれた。
虹の郷、霧社に今とても行きたい。
肌で感じてまたこのお茶を淹れたい。
古法炭焙 霧社 蜜香烏龍 紅韻/2011年
悲しみの地で、
傷みを受けたはずの茶葉は、...
優しく微笑む観音様のように、
明るく光をもって、我が家で眠っていた。
台湾原住民の抗日運動「霧社事件」を調べる機会があり、
悲しみの場所、、なんて気配は全くなく、濃霧の山で育つ
きっと紅韻品種の特徴もあるのだろう。柑橘のはじけた香
私がこのお茶から感じ取れたのは“虹”の風景。いくつも
この地に住んでいた原住民のセデック族の間では、命かけ
この茶はその言い伝えの通りの風景を見せてくれた。
虹の郷、霧社に今とても行きたい。
肌で感じてまたこのお茶を淹れたい。
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